Nos  services

Nos plats et desserts maison

afin d'agrémenter votre séjour, notre cuisine est faite avec amour avec des produits locaux et artisanaux

Petit déjeuner 

Baguette maison/pain brioché, beurre, confitures du pays, miel local*, yaourt maison ou fromage blanc, oeuf dur de nos poules, un jus de pommes bio.

*direct apiculteur Neussargue de Guy Geoffroy

Plancha Auvergnate - 2 pers- 

 saucisson artisanal, fromages AOP : Cantal, St nectaire, Salers, Bleu d'Auvergne AOP

Pain maison farine tradition

1 bouteille de vin rouge AOC Boudes ou St Pourçain.  

Nos Pizzas maison 

   La pâte faite maison 

    La 3 fromages : base sauce tomate, Cantal fermier*, St Nectaire fermier*, Mozza, oignons

    L' Auvergnate : base crème fraiche, Cantal fermier, St Nectaire fermier, comté, pommes de terre du jardin, oignons.     

         *direct des fermes d' Allanche et Chalinargues

La "Gratiflette"

Gratin de pommes de terre au St Nectaire, oignons cuit dans un caquelon, petite salade verte/noix du jardin. 

.....et des sandwichs pour emporter : Baguette maison , beurre, jambon cru de pays, fromage Cantal , salade

Apéritifs et boissons sélectionnés locaux

   Bière artisanale locale : blonde / ambrée 33cl

   Vin rouge AOC   St Pourçain / Boudes   75CL

   Vin blanc AOC   Côteau d'Auvergne / St Pourcain

 autres services

~~ Les oeufs bio de nos poules  3 € les 4 ~~ 

La miellerie de l'Allagnon : Geoffrey Guy- apiculteur à la Chapelle d'Alagnon

La ferme de Ferrand : Producteur et affineur de Cantal et Salers AOP à Neussargues en Pinatelle. 

La Ferme de Raymond  à Riom es Montagnes