home made food
plats et desserts maison
afin d'agrémenter votre séjour, notre cuisine est faite avec amour avec des produits locaux artisanaux
Petit déjeuner
baguette maison/pain brioché, beurre, confitures du pays, miel local*, yaourt maison ou fromage blanc, oeuf dur de nos poules, un jus de pommes bio.
*direct apiculteur Neussargues de Guy Geoffroy
Plancha Auvergnate - 2 pers-
jambon cru du pays, saucisson artisanal, fromages AOP : Cantal, St nectaire, Salers, Bleu d'Auvergne AOP
Pain maison farine tradition
1 bouteille de vin rouge AOC Boudes ou St Pourçain.
Nos Pizzas maison
La pâte faite maison
La 3 fromages : base sauce tomate, Cantal*, Gruyère rapé, Mozza, oignons
L' Auvergnate : base crème fraiche, Cantal*, St Nectaire*, gruyère, jambon cru de pays, pommes de terre du jardin, oignons.
*direct des fermes d' Allanche et Chalinargues
La "Gratiflette"
Ma spécialité ! Gratin de pommes de terre au St Nectaire*, jambon de pays, oignons, petite salade verte du jardin (bio).
Sandwichs : Baguette maison , beurre, jambon cru de pays, fromage Cantal , salade
Apéritifs et boissons sélectionnés locaux
Bière artisanale locale : blonde / ambrée
Vin rouge AOC St Pourçain ou Boudes
Vin blanc AOC Côteau d'Auvergne ou St Pourcain
et si vous voulez en ramener ! miel artisanal de Guy.G -sur demande-
Pack Romantique +
Pétales de fleurs, bougies, 1 bouteille de Champagne 1er cru,
A commander au moins la veille.
services
~~ Les oeufs bio de nos poules 3 € les 4 ~~
Machine à laver : linge lavé et séché
Nous vous conseillons
La miellerie de l'Allagnon : Geoffrey Guy- apiculteur à la Chapelle d'Alagnon
La ferme de Ferrand : Producteur et affineur de Cantal et Salers AOP à Neussargues en Pinatelle.
La Ferme de Raymond à Riom es Montagnes